Corte dei ToldiOsteria e ResidenzaArmonia creativa
Della Corte dei Toldi, ovvero, di una esperienza di vacanza in cui l’esaltazione e l’armonia dei sensi sono qualcosa di irrinunciabile. Un ristorante e una residenza nell’antico centro storico di Terzolas, piccolo borgo della Val di Sole, in Trentino. Un luogo per il corpo e per lo spirito, dove genuinità e creatività in cucina incontrano un’ospitalità serena, ricca di suggestioni, nella quale i valori della tradizione e la forza dei pensieri si incontrano e si arricchiscono vicendevolmente. Tutto questo nella cornice rustica e verace di una antica “corte” solandra, tra avvolti sapientemente restaurati carichi di storia e di storie, tutte da scoprire…
Miglior ristorante del Trentino4 Ristoranti di Alessandro Borghese, Sky Uno, puntata di Natale 2016
Andrea e Alessandro vogliono rendere la Vostra visita un momento piacevole, una bella esperienza da ricordare.
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Ogni suite si caratterizza per una dedica davvero speciale: 6 personaggi storici vicini e lontani nel tempo, ognuno straordinario nell’essere parte integrante della nostra cultura o protagonisti nei sentimenti. L’arredamento segue con fantasia questa particolarità, con un pizzico di genio e di follia.
In senso orario, dal 287 a.C. al 1970. I numeri sono i metri quadri.
Archimede
Il cerchio, prima di tutto.
48 mqScopri la suite ArchimedeRichiedi questa suite Archimede
Leonardo da Vinci
Il genio, senza limiti.
35 mqScopri la suite Leonardo da VinciRichiedi questa suite Leonardo da Vinci
Galileo Galilei
Per guardare le stelle insieme al grande astronomo pisano.
28 mqScopri la suite Galileo GalileiRichiedi questa suite Galileo Galilei
Amedeo Modigliani
Fuori dalle correnti, oltre l’immaginabile.
23 mqScopri la suite Amedeo ModiglianiRichiedi questa suite Amedeo Modigliani
Fabrizio De André
Parole e musica sotto un cielo stellato.
29 mqScopri la suite Fabrizio De AndréRichiedi questa suite Fabrizio De André
Marco Pantani
Per tutti, il Pirata.
22 mqScopri la suite Marco PantaniRichiedi questa suite Marco Pantani
Una magica atmosfera in cui gustare piatti tradizionali rivisitati creativamente.
Qui negli avvolti medievali di antiche cantine, il ristorante offre una cucina in cui la passione per la terra e i suoi prodotti si unisce ad una voglia di interpretare il passato in modo originale. I sapori di un tempo abbracciano la sensibilità odierna, in un ambiente forte come la pietra secolare e profumato dal larice degli arredi, caldo e accogliente, vero come le vecchie storie che fanno parte di noi…
La cucina ha il piacere di servire a tutti i commensali del tavolo il
Carta del 10/10/2026: allergeni confermati dalla cucina.
Tortino vegetariano con fiori di zucca, con alcuni ingredienti surgelati
caprino e crema di patate e rape rosse
Allergeni: Cereali contenenti glutine, uova, soia, latte, sedano, semi di sesamo
Canederli ai funghi, con alcuni ingredienti surgelati
con fonduta di Casolet e mirtillo nero
Allergeni: Cereali contenenti glutine, uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, semi di sesamo
Involtini di maiale, con alcuni ingredienti surgelati
con crema di patate ai germogli di abete
Allergeni: Latte
Frittelle di mele calde alla cannella, con alcuni ingredienti surgelati
con composta alla frutta
Allergeni: Cereali contenenti glutine, uova, latte
Carta del 10/10/2026: allergeni confermati dalla cucina.
Antipasti
Pepa chjauda, con alcuni ingredienti surgelatiPrezzo: € 17,50
Focaccia a lunga lievitazione, verze / cavolo, nostrano di malga e cotechino con formaggi d’alpeggio a latte crudo e salumi nostrani
Allergeni: Cereali contenenti glutine, latte
Nel caliceSan Lorenzo, Casata Monfort, Lavis (TN)Prezzo del calice: € 6,50
Primi piatti
Canederli ai funghi, con alcuni ingredienti surgelatiPrezzo: € 16,50
Con fonduta di Casolet e mirtillo nero
Allergeni: Cereali contenenti glutine, uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, semi di sesamo
Nel caliceRos de Sers, Angelica, Civezzano (TN)Prezzo del calice: € 6,50
Secondi piatti
Spiedino di polpette di anatra, con alcuni ingredienti surgelatiPrezzo: € 25,00
Ricetta di mamma Rosa, tortini di patate e formaggio fuso con confettura di vin brulè
Piatto disponibile anche in versione vegetariana e/o vegana, € 24,00
Allergeni: Cereali contenenti glutine, uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti
Nel caliceNegron d’orzan, Endrizzi, San Michele all’Adige (TN)Prezzo del calice: € 6,50
* Pietanza con alcuni ingredienti surgelati.
Tutti i piatti possono contenere tutti gli allergeni.
Se avete intolleranze o allergie alimentari informate prontamente l’Oste.
Notevole anche la cantina, che conta su oltre 600 etichette di vini e distillati, ma particolare enfasi è data ai “Vini dell’Angelo”: i vini ottenuti dal recupero di vitigni autoctoni del Trentino in via di estinzione, vinificati con procedimenti che ne valorizzano la tipicità.
Vuoi fare un regalo ad un amico, ad un parente per una festività, una ricorrenza, un anniversario? Contattaci per confezionare un regalo su misura in base alle tue esigenze e budget.
Cena tipica per 2 persone con prodotti a Filiera Trentina: benvenuto della cucina, antipasto, primo, secondo, dolce, caffè, acqua, bottiglia di vino del territorio abbinato.
160 €
Soggiorno per una notte con colazione e cena tipiche, per 2 persone con prodotti a Filiera Trentina.
da 310 €, nella suite Marco Pantani; cambia con la suite e la stagione
WhatsApp +39 338 893 0089info@cortedeitoldi.it
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CIN IT022195B4G92Y33LV
Risposte rapide. Per tutto il resto, Andrea su WhatsApp
Corte dei Toldi: Buongiorno! Per prenotare o per qualsiasi domanda puoi scrivere ad Andrea su WhatsApp. Qui sotto trovi anche le risposte alle domande più frequenti.
Puoi scrivere ad Andrea su WhatsApp oppure mandarci una richiesta dal sito, con la data e il numero di ospiti.
La richiesta non è una prenotazione: ti rispondiamo noi per confermarla.
Sei suite, ognuna dedicata a un genio: Archimede, Leonardo da Vinci, Galileo Galilei, Amedeo Modigliani, Fabrizio De André e Marco Pantani.
Anche per chi dorme da noi il tavolo in osteria va prenotato: chiedilo insieme alla suite.
La carta della stagione è sul sito, con i calici consigliati e i 14 allergeni piatto per piatto.
Due idee regalo: «Degustare il Territorio» (160 €) e «Soggiornare e Degustare il Territorio» (da 310 €). Oppure un buono con l’importo che preferisci.
Siamo in via dei Falidoni 32, 38027 Terzolas (TN), in Val di Sole, Trentino.
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Gli orari dell’osteria li pubblichiamo a breve. Per sapere se oggi siamo aperti scrivi ad Andrea qui sotto.
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