La colazione
La colazione sarà servita à la carte nella sala del ristorante. Potete scegliere già la sera prima cosa mangiare, così al mattino troverete tutto pronto al vostro tavolo, con la possibilità di aggiungere altre scelte. Se preferite, potete tranquillamente ordinare al momento della colazione.
L’orario standard di servizio della colazione è dalle 8:30 alle 9:30; per esigenze al di fuori di questo orario contattateci.
Menù del 01/08/2026: allergeni confermati dalla cucina; dove mancano, chiedete in sala.
Bevande calde
Latte caldo o freddo
Allergeni: Latte.
Cappuccino
Allergeni: Latte.
Caffè moka o espresso
Tè
selezione disponibile su richiesta
Bevande fredde
Acqua naturale o frizzante
Succo di mela
fatto in casa
allergeni da indicare
Sciroppo di fiori di sambuco con acqua
fatto in casa
allergeni da indicare
Dolci fatti in casa
Frittelle di mele
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte.
Frittelle di mele vegan
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia.
Frittelle di fiori di sambuco con crema al pistacchio
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio.
Mix di biscotti
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Soia, Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo.
Croissant vuoti da farcire a piacere
marmellata, crema, pistacchio, cioccolato, caramello; su richiesta anche in versione vegan
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Soia, Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo.
Panna cotta a bassa temperatura farcita a piacere
marmellata, crema, pistacchio, cioccolato, caramello
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte.
Cestino di pasta sfoglia
con fonduta di cioccolato, oppure al pistacchio, oppure alla marmellata
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Soia, Latte, Frutta a guscio.
Le torte di Nonna Rosa
Crofani con confettura di albicocche
dolce tipico simile ai Krapfen
allergeni da indicare
Strudel di mele
pasta matta ripiena solo di mele
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Semi di sesamo.
Torta variegata al cioccolato con frutti di bosco
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Arachidi, Soia, Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo.
Torta di mele e nocciole
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Soia, Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo.
Torta di nocciole
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Arachidi, Soia, Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo.
Torta allo yogurt e pesche
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Soia, Latte, Frutta a guscio.
Torta allo yogurt con mirtillo rosso
allergeni da indicare
Tortino al cocco con gelatina al vin brulé
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo.
Krapfen al pistacchio
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Anidride solforosa e solfiti.
Yogurt e frutta
Yogurt naturale fatto in casa
accompagnato da frutta, cereali o müsli
allergeni da indicare
Frutta fresca
allergeni da indicare
Frutta secca
Allergeni: Frutta a guscio.
Cereali
Allergeni: Cereali contenenti glutine.
Macedonia di frutta fresca o secca
allergeni da indicare
Müsli
allergeni da indicare
Pane e spalmabili
Pane bianco classico o integrale caldo
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo.
Pane tostato a fette
allergeni da indicare
Fette biscottate
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo.
Burro
Allergeni: Latte.
Mix di confetture fatte in casa
allergeni da indicare
Miele
allergeni da indicare
Proposte salate
Mix di salumi locali
Allergeni: Latte.
Mix di formaggi
Allergeni: Latte.
Insalata di mele, noci e Casolet
Allergeni: Latte, Frutta a guscio.
Uova strapazzate
con o senza speck, formaggio, bacon
Allergeni: Uova.
Uova al tegamino
Allergeni: Uova.
Omelette
semplice o con speck, formaggio, bacon, funghi
Allergeni: Uova, Latte.
Toast classico con prosciutto cotto e formaggio
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte.
Bacon grigliato
allergeni da indicare
Fiori di zucca pastellati e fritti vegan
Allergeni: Cereali contenenti glutine.
