CORTE DEI TOLDI

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Spiedino di Polpettine di mamma Rosa, tortini di patate alla cipolla e Casolet con confettura di vin brûlé.
(Piatto disponibile anche in versione Vegan)
€ 18,00
Vino consigliato al calice: Poho Rosso - Furlani – Vigolo Vattaro (TN) € 5,50
Prodotti di qualità presenti: Prodotti a "filiera trentina" Prodotti Vegani 



Tagliata di Manzo o Cervo al ginepro, confettura di rabarbaro e salvia, patate novelle arrosto, peperone ripieno e polenta di mais integrale bio.
Manzo € 21,50 - Cervo € 23,50
Vino consigliato al calice: Merlot – Borgo die Posseri – Ala (TN) € 5,50
Prodotti di qualità presenti: Prodotti "biologici" 



Costolette di cinghiale scaloppate al Cabernet con pure’ di patate ai germogli di abete
e confettura di mirtillo rosso
€ 22,00
Vino consigliato al calice: Cabernet Souvignon Bio Vegan- Vallarom – Avio (TN) € 5,50
Prodotti di qualità presenti: Prodotti a "filiera trentina" 



Rosticini di pecora, pera caramellata al Groppello e granella di nocciole, patate del nostro campo arrosto.
€ 21,00
Vino consigliato al calice: Groppello di Revò – El Zeremia – Revò (TN) € 5,50
Prodotti di qualità presenti: Prodotti a "filiera trentina" 



Mazzancolle in pasta Kataifi con vellutata alle rape rosse e frittelle di ceci.
€ 22,00
Vino consigliato al calice: Trentatre – Nicolodi A. – Cembra (TN) € 5,50


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