Due fratelli: Alessandro e Andrea Daprà, il primo un matematico, il secondo un maestro d’arte.
Antiche cantine medievali: un tempo adibite alla conservazione e alla stagionatura di formaggi, salumi e vini.
Una buona dose di intraprendenza: il risultato di questa formula (un po’ magica) è l’Osteria Alla Corte dei Toldi, il cui nome deriva dal portico da cui si accede al locale e dal soprannome di famiglia (Toldi) dei proprietari.